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海南省海口旅游职业学校教育质量年度报告(2019年)

发布时间:2020-01-07 15:29:04   字体:

1.学校情况

1.1学校概况。海南省海口旅游职业学校坐落于海口市秀英区白水塘西路,由海口市教育局和北京市西城区教育局于1993年联合创办,是一所综合性中等职业学校,是海口市教育局直属的公办学校。

学校坚持“办有特色学校,育有特色人才”的理念,牢固树立“以促进就业为导向、以服务发展为宗旨”的办学思想。形成了集团化办学、学历与培训并举、国际化办学、德育为先、扶贫教育等办学特色。先后被评为首批国家级重点职业高中、全国百所德育科研名校、全国德育“十五”课题研究先进校、全国教育系统先进集体、全国青年文明号、全国中等职业教育德育工作先进集体、全国百所德育示范校、全国巾帼文明岗、全国五好基层关工委先进集体,全国五四红旗团委、首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、全国“五好小公民”主题教育读书活动示范学校、海南省文明校园、海南省学雷锋活动示范单位,教学成果“基于琼菜饮食文化传承的烹饪人才培养模式的创新研究”荣获国家级教学成果二等奖;荣获中国烹饪协会“中国餐饮30年桃李芬芳奖”;高星级饭店运营与管理专业获评全国职业院校旅游类示范专业点,学校入选国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地。学校率先在全省建立起了职业教育一体化培养的“立交桥”,并得到持续健康发展,2019年在读与海南师范大学联办的高星级饭店运营与管理“3+4”本科1个班。与海南职业技术学院、海南经贸职业技术学院、海南政法职业学院等高职院校分别联办中餐烹饪与营养膳食、旅游外语、会计、计算机应用“3+2”大专班,截至2019年联办班级已达21个;境外与新西兰北方理工学院联办“2+2”大专班,已形成了中职教育、中高职“3+2”和国际大专“2+2”衔接的一体化人才培养体系,构建了“就业有方、升学有路、出国有门”多元化办学格局。

学校以改革谋发展,以创新求质量,办学条件不断提升。学校现校区占地面积共225亩,一期已建设145亩,二期80亩其中已建成两栋实训楼,校舍面积达58084平方米;二期其他建设得到在政府的支持已筹措到了6000万建设资金,2020年将启动建设。目前三个系均有一幢实训楼,办学条件及实训条件不断得到改善,基本能够满足实训教学、学生实习和学习生活需要。校舍面积及实训投入相比2018年均有增长,目前学校总固定资产为2.0438689亿元。

学校至今已为社会培养了3万名合格毕业生,培训企业员工4.1万多人次, 3.1万多人次获得不同种类职业资格证书。办学声誉良好,在本省具有较高知名度,先后被评为海南省“先进民工组织机构”、海口市“先进社会力量培训机构”,被誉为“椰城职业教育的明珠”“南国旅游人才的摇篮”及为海南高星级酒店输送基础服务人员的“黄埔军校”。学校不断深化产教融合、校企合作,深化教育教学改革,创新人才培养模式,加强内涵建设,改善办学条件,强化精细管理,具有区域影响力,并辐射全省乃至全国。

1.2 学生情况。学校现开设有航空与VIP服务、高星级饭店运营与管理、旅游外语、会计、导游服务、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、美发与形象设计、计算机应用、电子商务、商品经营、休闲体育服务与管理(马术方向)等12个专业。2019招生规模1322人(其中男生848人,女生474人)。在校生总人数为3441人(20191322人,20181204人,2017915人;其中男2211人,女1230人,共青团员494人)。学生巩固率为93.5%

1.3教师队伍。学校精心打造了一支专精结合、结构合理的教师队伍,同时聘请企业、行会的行家里手充实教师队伍。与2018年相比,教师队伍整体情况稳定,专任教师总人数略有增加。学校名优教师队伍逐步壮大,现有2人是教育部职业院校教学(教育)指导委员会(20172020年)组成人员,分别担任文化素质类专业教学指导委员会副秘书长、外语类专业教学指导委员会委员;1人是国家教材委员会外语学科专家委员会委员; 2人是第一届全国旅游职业教育教学指导委员会中职专业委员会,分别担任旅游服务与管理专业委员会副主任委员、高星级饭店运营与管理专业委员会委员;2人是教育部职业院校文化素质教育指导委员会分别担任“校园文化建设”“文化素质教育研究”专门委员会委员;还有海南省“拔尖人才”1 名,海口市“拔尖人才”1 名,海南省特级教师1名,海南省首批教育科研学术带头人1名,省级专业带头人工作室主持人2名,省级骨干教师10人,注册中国烹饪大师1名,海南省“琼菜”大师1名和“琼菜”名师3名,入选国家旅游局“万名旅游英才计划”项目6名,市级骨干教师培养对象8名。本年度教师共有53人次获得国家、省、市级各类比赛奖和指导奖。

2019年师资队伍结构:

年度

师资队伍结构

教师总人数

生师比

双师型教师人数

双师型教师比例

专任教师本科以上人数

专任教师本科以上学历比例

专任教师硕士以上人数

专任教师硕士以上学历比例

专任教师高级职称人数

专任教师高级职称教师比例

兼职教师比例

2018

188

18.45

70

37.23%

182

96.81%

12

6.38%

73

38.83%

5.32%

2019

197

17.86

73

37.06%

193

97.97%

13

6.60%

72

36.55%

5.58%

 

1.4设施设备。随着国家对职业教育的重视,各级政府对职业教育的投入不断增大,我校进一步加强实训室建设,设施设备得到了不断改善,2019年生均教学仪器设备值为14289.37元,比2018年的12984.37元增加了1314元;生均实训实习工位数为0.87,比20180.6增加0.27。学生生均纸质图书为21.48册。

 

2.学生发展

2.1学生素质。学校以“立德树人”为根本任务,大力开展未成年人思想道德建设活动,提升学生思想道德素质和职业素养,学生得到很好的发展。德育处结合专业特点分阶段对学生开展行为规范教育、健康审美教育、知节明理教育、青春理想教育、爱校教育、安全诚信教育等六大主题教育;利用校内外德育基地和重要节日对学生进行革命传统教育、集体主义爱国主义教育、诚信感恩教育和法制安全教育等。组织志愿者参加社会实践活动,学生社团定期开展活动,业余生活丰富。本年度共开展了六期心理健康讲座,提高学生心理健康素质。学生思想政治素质和职业道德良好,得到用人单位等社会各界的肯定和喜爱,得到很好的发展。学生文化课合格率为89.35%,专业技能合格率为90.56%。学生体质测试合格率为82.74%。2019届毕业生1150人,毕业率83%

2.2在校体验。学校实施“校店合一”“理实一体化”“项目教学”及“三融课堂”等教改,学生理论和专业技能学习满意度高,2019年夏季和2019年冬季学生对老师的评教评学中,100%合格(含外聘教师),99.7%老师在80分以上,超过201899%的比例。

学校积极开拓学生实习就业渠道,与企业深入合作,派出老师驻点管理,学生对实习实训工作很满意,满意度达98%;我们从五个方面:专业能力,专业对口,职业规划,薪酬关系和就业指导等进行问卷调查,调查对象覆盖是全体三年级在岗实习生,毕业生对学校满意度高达98%。学校重视校园文化建设,致力于打造一所“酒店花园式”学校,浓郁的校园文化改变着学校的气质,改变着学生的气质,校园是师生幸福的“家园”。社团生活丰富多彩,学生社团活动成为了我校精神文明建设中校风、学风的主要表现形式,对于营造学校文化氛围,起到重要的作用。全校社团28个,如国旗班、礼仪队、辩论社、球类社团、“辰星”通讯社、舞蹈类社团等。今年将每周三晚上“开放日”期间,固定作为社团展示时间,社团展示活动吸引了更多同学参与其中,参与人次达到了学校总人数的75%,比上年度增长5%,通过教师指导以及学生自助式的双向管理,在各社团自我创新不断完善的同时,社团活动弘扬了我校文化,发扬了旅校精神,而学生也在这样的氛围中不断朝着个性化发展的道路成长。社团活动不断建设和繁荣校园文化、帮助学生成长成才。学生对团委开展的各项活动非常满意。学校非常重视校园安全工作,做到校园物防、技防、人防“三防”结合,完善了学校安全防范应急预案体系。定期排查安全隐患,开展了消防、交通、禁毒、防溺水、防欺凌等系列的安全教育,做到安全教育进课堂、上墙壁,利用国旗下讲话、主题班会、参观基地等多种方式把安全教育渗透到各项教育教学活动。主动联系职能部门,整治了学校周边环境和交通秩序,开通了校门外公交站点及公交车;建起了校门口马路斑马线及交通红绿灯,保障师生安全出行。在学校大门口建设防恐冲撞升降柱,在校园道路上画行车路线标识。在校园周围及校园内、宿舍区更新监控系统,做到校园无死角。法制副校长紧密参与校园安全工作,协助学校开展“法制与安全”为主题的教育活动。组织防震防灾、消防等主题安全疏散演练。改善学生住宿条件,宿舍安装空调、提供热水,为学生营造了一个平安和谐的学习生活环境,师生对校园生活满意度及校园安全满意度比较高。

2.3资助情况。学校认真落实国家、省市资助政策。2019年春季学期329名同学享受国家助学金资助,全体在校生3316人享受国家免学费资助;2019年秋季学期303名同学享受国家助学金资助,全体在校生3419人享受国家免学费资助;学校精准扶贫做到精准“建档立卡”学生信息、精准家访慰问、精准应免尽免“三精准”;校领导亲自与班主任走访慰问“建档立卡”学生家庭;组建 “扶贫励志”班,开展“手拉手”帮扶,实行“一免一助”政策,即免住宿费,资助生活补助,优先安排实习就业,鼓励学生坚定信心,努力学习,立志成为优秀的职业人,脱贫致富。

2.4就业质量。“让学生好就业、就好业”是我校毕业生就业的指导思想。为更好地做好就业推荐工作,我们做了大量的市场调研,坚持每一个专业必须有一个或一个以上的实习企业,选择在海口、三亚、上海、深圳等地33家优质企业实习就业,做到学生就业对口,鼓励学生自主创业,严控实习纪律,加强校企合作,提高学生就业率。

今年我校共有1150名毕业生就业,各专业综合就业率达到98%;其中航空与VIP服务专业100%、高星级饭店运营与管理专业99%、旅游外语专业100%、导游服务专业100%、会计专业100%、计算机应用专业100%、商品经营专业97%、美发与形象设计专业100%、中餐烹饪与营养膳食专业100%。在对口就业率方面,会计专业对口就业率由于市场局限性的原因为80%,其他专业均在90%以上。根据统计,海南地区非酒店类合作企业的初次就业起薪点为17002500元,酒店类企业为16002000元,省外(深圳、上海)合作企业为24003600元。今年我校参加高职院校对口单招考试并被录取的学生为173人,比2018年增加127人,增幅约27%。实践证明:我校的毕业生就业质量较高,学生的出路较广,待遇较高,涌现出一大批深受用人单位好评的学生。

2.5职业发展。在人才培养过程中,我校注重培养学生知识的复合性、前沿性和应用性,建立多种专业实验室和校外实习基地,并通过案例教学、模拟教学、社会调研、管理者讲座、教学实习和毕业实习等形式,加强理论与实际的联系,不断提高学生的专业素质和实践能力。良好的学习能力也为学生以后进入职场后的岗位迁移打下了坚实的基础。我校80%以上毕业生留在省内就业,为我省的经济发展做出了贡献。学校根据社会需要和市场需求确定培养目标。毕业生在与自己专业对口的岗位上工作时,各方面能力都比较强,在处理突发事件上反应迅速,方法得当,具有灵活应变的能力。为满足用人单位对员工综合能力的要求,学校通过强化人文素质、职业技能、创新创业能力三个方面来培养职业岗位迁移能力。在职业技能方面,学校从岗位要求出发,规划专业课程,坚持专业课程和行业企业融合的原则。学校非常重视创新创业教育。专门开设创业课程和培训讲座,鼓励学生创业,让学生根据喜好选择了解、掌握相关知识和技能,增强多岗位能力的培养。

3.质量保障措施

3.1专业动态调整。我校贯彻落实国务院《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》以及教育部《关于加快发展中等职业教育的意见》的精神,调整优化专业结构,大力发展面向海南旅游服务业的专业,提高学校办学活力和吸引力。专业的设置和调整根据《中等职业学校专业设置管理办法(试行)》进行动态调整。我校是海南省第一批职业教育改革及招生试点项目的试点学校。继续与海南经贸职业技术学院联合开办3+2旅游外语分段试点班(38人),新增联合开办3+2中餐烹饪与营养膳食分段试点班(40人),高星级饭店运营与管理分段试点班(50人),合计128人;与海南政法职业学院联合开办会计3+2分段试点班(40人)、计算机应用分段试点班(40人)各一个专业,合计80人,第三届3+2中高职大专班转段成功。依据教育部关于人才培养方案制定的指导意见,我校修订了中餐烹饪与营养膳食专业、导游专业、旅游外语三个中职专业人才培养方案。在教育厅的政策引导下,我校和后段合作院校共同制定了酒店管理3+2、会计3+2、计算机运用3+2、中餐烹饪与营养膳食3+2人才培养新方案。这些专业调整,符合市场需求,深受学生、家长的欢迎。

3.2教育教学改革。我校依据《关于组织做好职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的通知》文件规定,严格按照国家有关规定开齐开足公共基础课程。课程分为公共基础课程和专业技能课程两类。三年制中职总学时数不低于3000,公共基础课程学时一般占总学时的1/3。文化课主要采用高等教育出版社的中等职业学校文化课教学用书。专业课教材构成主要是公开发行常规教材、我校教师主编或参编公开发行教材以及校本教材。我校依据课程设置三年一轮全校性研讨调整原则,平时不做调整。2019年我校依职业资格考证和就业岗位要求,分别对导游专业、中餐烹饪与营养膳食、旅游外语等专业课程项目、课程内容与课时量等进行了调整,以更好的适应行业的需要。2019年我校对校内实训室进行扩建和升级改造,今年新建、升级实训室39间,新建4800平方米海南旅游体验中心今年投入使用,大大提高了旅游类专业实训条件。目前校内实训室共63间;校外实训基地33个。

学校重视队伍建设,师资队伍得到整体提升。组织全校教职员工开展“深化师德师风建设,培养造就新时代高素质教师队伍”专题网络研修学习和“不忘初心、牢记使命”专题教育活动,实施我校师德师风建设提升工程,全校教职工进行师德师风学习及自查,每位教师签订师德承诺书并围绕如何提升我校的持续竞争力展开大研讨。通过认真学习和深入研讨,引导广大教师深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想,深刻认识加强师德师风建设的重要性紧迫性,明确师德师风建设的任务目标和重要举措,牢牢把握继承和发展、高线引领和底线要求、严管和厚爱的关系,促进广大教师模范遵守职业行为准则规范,增强教师的法治意识和依法执教的能力,造就一支政治素质过硬、业务能力精湛、育人水平高超的高素质教师队伍。本年度邵泳铭、钱玲、符祥泉、苏雪倩,冯如心、陈祥达、王瑜,孟繁华、吴金华、庄全球、郑璋等3个团队参加全国职业院校技能大赛教学能力比赛,分别荣获一个二等奖、二个三等奖,达历史新高;郑璋获得全国烹饪技能总决赛西式面点金奖;李立妮获得全国中等职业学校德育课教师信息化教学设计和说课交流活动一等奖;郑璋、邱引姑、刘建材、幸和乐、谭竹峰分获全国烹饪技能大赛(海南赛区)一个特金奖、四个金奖、四个银奖和一个铜奖;李立妮、陈祥达获得全省德育教师研学提升活动二等奖;刘春雪获得全省中职语文教学二等奖;全省职教论坛论文评比钱玲、潘雪梅、冯浪、王利飞获一等奖,廖湖贤、朱红、林萍获二等奖,周雪玲获三等奖;学校第十九届教学节教学能力比赛艾力佳、唐小慧、纪芬、庞健团队获一等奖,徐业庞、符玲、吴清葵团队获二等奖,吴淑晖、庄全球、孟繁华团队和周先颖、王利飞团队获三等奖。

切实提升教师应用信息技术服务课堂教学的能力,以“提升教学能力,打造教学团队”为主题,开展了我校第十九届教学节,推出7节团队课,达到了研讨交流共同提高的目的。组织我校教师团队参加全国职业院校技能大赛教师教学能力比赛,获得全国1个二等奖和2个三等奖,取得了在全国中等职业学校中排名第四的优异成绩。

国际合作有新进展,我校继续推动与新西兰北方理工学院联办“2+2”大专项目,有1名学生正在新西兰北方理工学院就读。

3.3 教师培养培训。认真做好师资队伍培养工作,组织教师参加各项业务培训,组织开展全校教师信息化能力提升应用培训和普通话专项培训等校本培训,开展第七届教师读书节活动,提升我校教师文化素养和综合素质。2019年度共选派教师109人次参加专业带头人领军能力研修、“双师型”教师技能培训、骨干培训专家团队建设及省级职业院校教师素质提高计划项目本年度五批次培训和市各学科相关培训。为进一步提升教师队伍梯队建设,修订完善了我校骨干教师选拔管理方案,选拔新一批校级骨干教师8人,构建起我校“校级-市级-省级”骨干教师三级梯队。目前我校共有24名骨干教师,其中省级骨干教师10人,市级骨干教师(培养对象)6人,校级骨干教师8人。为发挥骨干教师的辐射作用,坚持每月开展一次骨干教师讲座活动,并在学校公众号开设了“骨干之声”专栏,为骨干教师搭建成长平台,发挥好骨干教师的引领作用。

3.4 规范管理情况。根据我校2019年工作总体计划,围绕学校“党建引领,内涵强化;管理增效,质量提升”的工作主题,进一步规范教学常规管理,完善教学管理机制,继续加强学风建设,营造良好教学氛围,提高教学质量。加强课堂巡视,及时将巡堂中发现的问题记录,及时反馈各系并进行解决。抓常规、促落实。结合职业资格制度改变、我校办学层次丰富、专业结构调整、课程设置改变、课程资源更新等因素,教务处连同招就处、培训中心以及各系对现有学分制进行修订,在入学注册、学籍管理、学分结构、学分奖励、学业重修、专业技能等级考核等方面进行修订。积极组织各专业学生参加2019年海南省职业院校技能大赛, 派出65位选手26个项目比赛,获得了一等奖14个(17人);二等奖5个(5人);三等奖9个(14人)的优秀成绩

强化学生管理。学校以青少年思想道德建设为主线,以培养学生的职业素养为目标,以培养学生的职业行为规范和职业能力为重点,以文明礼仪教育为主线,以社团活动、主题活动为载体。注重培养学生良好的职业道德、职业纪律和职业意识,确立了“大旅游环境育人观”的德育管理理念和“准星级酒店”为主的管理模式;在管理制度上不断完善,制定了我校的《德育大纲》,编写了学校《德育实施纲要》《实施细则》《学生社会实践管理条例》和《实习管理条例》《学生管理手册》《八化德育》《德育故事》《学生日常行为管理学习手册》等系列德育指导用书,做到有章可循;在学生德育管理手段上,努力为学生创立一个就业与创业的基础平台,树立“以人为本”和“育人为本”的两种观念,体现三个突出:突出学生的专业思想教育,突出学生的职业特征培训,突出养成教育与实践锻炼相结合;做到四个坚持:坚持以德育为首、坚持以就业为导向、坚持多种专业结构下的统一德育管理、坚持“严、细、实”的德育管理训练模式;在德育实践中,我校紧紧抓住专业思想教育这条主线,制定了《专业思想系列教育实施计划方案》,提出了一年级入轨教育,学生要树立专业思想,进入职业“角色”;二年级定型教育,要使学生具备职业特征,具有良好的职业气质、形象和作风;三年级是成熟教育,学生要有过硬的思想素质、工作作风和专业技能。同时,各个年级的德育侧重点互相链接,互相渗透,并通过形式多样的校内外德育实践活动把德育的具体要求内化为学生的行为习惯,使学生能以一名合格的旅游服务工作者的形象走上工作岗位。

严格财务管理制度。始终坚持收支两条线,和刷卡收支办法,杜绝现金交易;根据政府资金使用计划预算要求,坚持年度资金统筹预算开支,确保学校资金使用合理与高效;项目资金的使用,严格按照政府的采购程序实施采购;坚持学校资金使用的定期公开,提高资金使用的透明化。非常重视安全管理,成立学校安全管理机构,明确和落实安全管理责任;建立健全学校安全管理机制,建立和完善一系列的学校安全管理制度和安全防范预案;严格执行安全工作制度,坚持“谁主管、谁负责,谁主办、谁负责,谁检查、谁负责,”的原则,针对学校安全工作勤研究、常督促、多检查反馈;层层签订了“安全工作目标责任书”,做到层层有指标,人人有责任,考评有标准,将校园安全工作与各处室、班级和每一位教职工考核相挂钩,实行安全责任事故一票否决,保证各项安全工作得到落实;加强安全设施设备的硬件建设和检查排查,确保安全设施的可靠性和完整性,发挥安全防范的最大实效;加强安全防范意识的教育和技能的训练,提高师生的安全防范能力;加强校园环境卫生的整治与饮食安全管理,建设健康和谐的学习、工作和生活环境,发挥最大的安全保障作用。

科研方面,组织落实好我校省级骨干教师的七项省级中职专项课题结题工作,经过各课题组两年的研究和结题答辩,此7项课题已全部顺利结题,其中2项获得良好,5项合格。同时,我校教师参加2019年海南省职成教学会论文评比,共有8位教师获奖,其中,钱玲、潘雪梅、冯浪、王利飞获得一等奖,廖湖贤、朱红、林萍获得二等奖,周雪玲获得三等奖。我校周雪玲、吴金华两位教师在海南省教育厅第十届“中国移动‘和教育’杯”全省教育技术论文活动评比中获得三等奖。李立妮老师在2019全国中等职业学校德育课教师信息化教学设计和说课交流活动获得一等奖;卢丹老师的国画作品《花间语》获得第三届全国职业院校师生书画作品展二等奖。

3.5 德育工作情况。我校严格根据教育部规定学生在校期间两年开设德育课程,即“职业生涯规划”“职业道德与法律”“经济政治与社会”“哲学与人生”等四门德育课必修课程,每周2学时,依据国家政策开全开足。我校专职德育课教师 12 (包括2名心理老师),并完全依据教育部中等职业学校德育课课程教学大纲的要求执行教学计划。德育课中,深入渗透24字社会主义核心价值观教育,引导学生树立社会主义荣辱观,职业观、人生观,增强社会主义法治意识。

以“立德树人”为根本,秉承“德育为首”的教育理念,培养学生核心素养,开展校园文明大行动,强化师生“社会主义核心价值观”教育及践行,开展未成年人思想德育建设主题教育活动,狠抓常规教育,加强德育科研,促进我校德育工作和管理的规范化、制度化和科学化。1.加强德育工作规范管理。实施分年级按不同的德育目标管理,完善班主任量化管理机制,加强了对学生日常行为习惯的巡查、各班工作落实检查等,提高德育管理成效,促进和规范了我校德育工作2.加强班主任专业化建设。加强班主任开展班会课及主题班会课的指导,组织班主任经验交流。加强班主任工作培训,制定学校班主任培训方案,积极开展班主任专题培训活动及交流活动,提高班主任的业务水平。3.加强学生干部自我管理。学生干部队伍及社团是我校学生自我服务自我管理主体力量,团委、德育处通过一系列的培训活动,加强此主体力量的建设,提高了学生自我教育、自我管理、自我服务的自觉主动意识和行为能力。4.深入开展各类教育活动。实践活动是德育的重要载体,更是育人的重要途径。我校围绕核心价值观教育,围绕禁毒、防校园欺凌、防溺水工作重点,全年开展6个主题教育活动:文明礼仪教育、爱校教育、诚信守纪教育、行为规范教育、健康审美教育、安全诚信教育,提升了学生思想道德素质和职业素养5.实施“教育扶贫”工程。校领导与班主任家访慰问,精准掌握建档立卡、低保、特困供养等三类学生信息,建立基础信息档案;组建“扶贫励志”班,配备强有力的德育骨干担任班主任,百分之百控辍保学,鼓励学生坚定信心,努力学习,立志成为优秀的职业人,立志脱贫致富;今年在落实政府扶助政策的基础上,我们对87名建档立卡、低保、特困供养学生再实施“一免一助”校内政策,每人免820元住宿费。

6.强化共青团建设。开展新团员入团活动、“五四”主题团日活动、开展“青年大学习”网上主题团课学习活动及“深入学习和贯彻中国共青团十八大精神和习近平总书记7.2重要讲话精神”学习活动,开展学生干部能力提升系列培训,举办第14期青年党校培训班。志愿服务社会5000多人次。

我校不断加强校园文化建设,结合新时代的精神、结合旅游行业的需求、结合中职学生的特点,确立了“立德为先、融合育人”的文化理念。“立德为先”,强调的是学生的思想品德、人文素养、专业态度和工匠精神的培育,体现的是职业教育育人的本质,真正落实立德树人的教育根本任务。“融合育人”,强调的是产教融合、校企融合、知行融合。从顶层设计开始,校园文化从零碎转向体系,从自发走向自觉。构建了以国家文化为核心,以旅游文化和匠心文化为主要内容的“三维一体”的内容框架。首先,紧紧围绕核心文化理念,优化学校制度。积极发挥制度的价值导向、目标激励、约束支配的功能,引导师生严格执行、柔性劝导、觉维护和共同遵守。根据学校的职业特点和历史背景,我们建立健全刚柔并济、宽严有度、校企结合的现代学校管理制度。如班级和实训室的5s管理、校服制、学分制等,坚持以制度为准绳,通过情感管理落实,让制度有力度,有态度,有温度,有风度(职业风)。再次,紧紧围绕核心文化理念,美化学校环境。我们努力创设园中校、校中园的酒店花园式学校。在设计时突出人文化、职业化、国际化和生态化的特点,以蓝绿红为主色调,以生态旅游的绿、柔和海韵的蓝、革命琼崖的红,绘出学校的美。以美化人,以美育人,美美与共,努力创设园中校、校中园的景观学校。如椰风海韵墙、旅游体验中心、党建活动中心等成为了校园的打卡网红点。最后,紧紧围绕核心文化理念,彰显师生行为。活动是校园文化的动态呈现,是内在价值追求,和外在行为的统一,是育人功能和文化功能的统一,是学校观念和师生行为的统一。我校坚持把“立德为本、融合育人”的文化价值理念,植入到学校的各项活动,形成了“雅之行”“正之品”“和之路”的活动体系。创立志愿者服务、礼仪文化等品牌文化活动,引导师生的行为养成、职业素养、文化修养,力求校园文化外化于形,内化于心,达到“以文化人”的培养目标。学校以德为先、融合育人的文化建设增强了学校的凝聚力、影响力和号召力,对学校各项工作起到良性互动、整体优化及和谐促进的重要作用,学校办学成效显著,取得良好的社会效益。

本年度,我校荣获全国“新时代好少年”主题教育读书活动示范学校肖砾荣获海南省优秀团干,吴海娜荣获海口市优秀团干,1702班林中笑荣获海口市优秀团员;1811班黄雅婷荣获海口市《我与祖国共奋进》演讲比赛二等奖、1808高榕璟海南省《我为祖国点赞》演讲比赛一等奖、1702林中笑荣获海口市《我为祖国点赞》朗诵比赛一等奖、1809班魏巧荣获海南省“学宪法、讲宪法”演讲比赛三等奖。

3.6 党建情况。学校按照坚持党领导一切、从严治党的工作部署,以“不忘初心、牢记使命”主题教育为重要契机,不断加强学校党的建设,重视思想政治建设的引领,加强理论武装,提升政治站位,凝聚全校师生奋进新时代的强大精神力量,促进学校高质量发展,服务海南建设自贸区自贸港的区域战略和国家战略。1.从严治党提升整体党建水平。深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育,按照“守初心、担使命、找差距、抓落实”的总要求,落实了学习教育、调查研究、检视问题、整改落实的各项重要措施,取得了预期的效果。亮点一:党总支大力支持乡村振兴工作,选派得力干部王春萍同志赴琼山区驻点儒逢村参加乡村振兴工作,并把该驻点村做为学校的驻点,在人、财、物方面给予支持。亮点二:建成红色教育基地——党建活动中心向师生、向校外开放,成为海南革命史、思政课、中国梦等课程教育的红色实践阵地。亮点三:贯彻党的教育方针,探索形成“党建+”工作模式,即“党建+学习”“党建+团队”“党建+服务”“党建+团建”,坚持把党建工作融入学校教育教学各项工作,促进党建和教育教学融合发展,《海口新闻联播》进行了专题报道。2.不断推进支部标准化规范化建设。党总支认真贯彻支部工作条例,指导督促四个支部落实“三会一课”制度;不断创新形式,突出党内政治生活的政治功能,四个支部分别到儒逢村开展文明礼仪培训、爱心捐书、义务劳动等助力乡村振兴志愿服务党日活动,丰富党内政治生活的影响力和感染力,锻炼党员党性,增强了四个党支部的战斗堡垒作用。3.认真落实党风廉政责任制。贯彻落实《中国共产党廉洁自律准则》,认真执行学校《党总支“三重一大”实施细则》《党总支议事规则》等制度,班子成员认真落实“一岗双责”,民主决策,专题研究部署党风廉政建设工作,做到党务、政务及财务公开。实施岗位廉政风险点排查防控措施,组织两次党风廉政专题警示教育,层层签订了廉政责任书。

4.工会、共青团及妇女和关工委工作得到不断强化。扎实推进了工会、女工组织、共青团组织、民主党派等统一战线工作,深化党内监督机制,做好关心下一代工作。严格执行工会制度,落实了各项工会福利,组织参加省工会医疗互助项目;召开第七届一次教代会,修改完善了绩效工资方案;组织丰富多彩活动,敬老尊妇爱幼;常态慰问资助老、病、残教职工;第35个教师节隆重表彰一大批优秀教职工,激励全体教职工为职业教育作出奉献。

在党建的统领下,2019年学校培养了一支忠诚干净担当的干部队伍和模范带头的党员队伍,带动全校师资队伍整体得到了提升。赵金玲被聘为第七届省政府督学,李志昆、郑冠琚、李立妮等获评市教育局机关工委优秀共产党员;王春萍被评为海口市最美教师,海口日报及海口电视台分别报道了她乡村振兴工作先进事迹和最美教师先进事迹;海南日报报道了黄蕾老师的先进事迹;朱红在海口市教育系统“我心向党”七一主题演讲比赛中荣获二等奖。

4.校企合作

4.1校企合作开展情况和效果产教融合,校企合作是职业教育的必由之路,是我校人才培养的一项战略。我校贯彻十九大精神,持续深化产教融合、校企合作,完善人才培养模式,提高人才培养质量,促进学校发展。坚持集团化办学,坚持在集团模式下校企多元化合作发展,不断深化产教融合、校企合作。办学口碑好,社会美誉度高,毕业生、实习生一直以优良的职业道德、良好的服务意识和过硬的专业技能普遍受到各大企业的欢迎。为了抢占市场的制高点,今年的校园招聘会调整到4月份进行,我校精心挑选的省内外33家知名单位、企业组织了大型校园招聘会,提供了近1200个岗位,882名学生全部被录用,就业率达100%,创历年最好。

4.2 学生实习情况。今年有882多名学生在省内的海口、三亚及省外的上海、深圳等地的33家知名企业实习,共派出9名实习带队教师跟班管理。实习学生积极表现,用心工作,主要表现在以下方面:礼节礼貌较好,能够服从工作安排;能遵守学校及实习单位的规章制度;工作认真负责,力求做得更好;服务意识强,大多数同学能吃苦耐劳;自我管理能力比较好、独立生活能力强,基本融入到企业、社会生活中;尊敬师傅及老员工,团结合作的意识较好。因此用人单位对我校学生评价较高,对我校的教育教学也给予了充分肯定,普遍认为我校实习生各方面素质较好。2019年比2018年的实习情况要好,违纪率和流失率均有明显下降,创学校实习管理历史上最好水平。

4.3 集团化办学情况。我校2009年被海南省教育厅确认为海南旅游职业教育集团的龙头校,集团现有成员单位31家。集团坚持按培养高素质专业技能人才的定位要求,进一步加强集团成员校合作,密切联系行业与企业,实现互惠互利、合作共赢的目标,努力为海南的经济发展和国际旅游岛的建设服务。集团各成员单位在统一标准、师资培训、学生就业、共建实训基地等方面进行了合作。目前,集团主要成员单位有行业协会3家、合作企业14家、合作院校14家(其中高校4家、中职校8家、国际院校2家)。我们与集团成员企业海口天佑大酒店合作探索“校企双主体、校企双结合”人才培养模式,其中的“双主体”体现有三:一是构建学校、企业两个培养主体;二是建立专任教师、企业骨干两支培养队伍;三是建设学校课堂、企业厨房两个培养阵地。为做好“校企双主体、校企双结合”人才培养模式研究工作,学校和企业共同参与了学生的管理和教学的全过程,设立了教学和企业两位班主任,负任双方沟通及管理,校方班主任负责学生在校期间的学习及生活管理,负责做好学生的外出企业学习的对接工作,企业班主任则负责学生在酒店学生期间的业务指导及业务安排。学生在“校企双主体”教学模式研究过程中的身份双重,既是学生,也是酒店员工,在校期间,一切遵守学校的管理规定,进入到企业学习,一切以企业员工的标准要求进行管理,打破了学生过去单一的顶岗实习的工作模式,学会了与企业员工相处,用企业标准来要求自己。另外,加强教师队伍建设职业学校教师师资大多缺乏企业工作经验,这也是实施“校企双主体”教学模式改革中需要解决的关键问题,在合作过程中,我们引进了天佑大酒店的骨干技术力量担任兼职教师,相同学科的教师也跟学生一起得到了很好的技术交流与学习,业余时间教师也要进入到天佑酒店进行岗位实践,以便更好的应用于教学。经过实践,这个培养模式为行业岗位培养了一批高素质的应用技能型人才。不过,集团化办学因机制体制问题也遇到瓶颈,企业的参与主动性高,但成员学校的互动不够,发挥的作用有所减弱。

5.社会贡献

5.1技术技能人才培养。学校坚持“以促进就业为导向、以服务发展为宗旨”办学思想,努力为社会培养培养了一大批旅游行业技术技能型实用人才,助推区域社会经济发展,不断提高经济社会的贡献度。2019届共有1150名学生毕业走出校园,服务社会。同时,还有2020届共有882名学生在省内外33家知名企业顶岗实习。经过对毕业生和用人单位的追踪调查,毕业生对目前的就业情况满意度高,用人单位对我校毕业生遵纪守规、工作态度、职业操守、工作能力等方面满意度高,毕业生得到社会的普遍肯定。

5.2社会服务。学校积极开展职业技能鉴定、培训工作和社会考试工作。全年完成两次全国计算机等级考试宣传动员、组织报名和组织考试工作,报考人数合计860人次。组织中式烹调、中式面点、西式烹调师、西式面点师、美容师、美发师共6个工种的职业技能鉴定考试,报考人数296人次。协助海口市职业培训和技能鉴定管理中心承办海南省职业技能鉴定流程观摩展示活动,观摩人数120人。依托海口市社区教育指导中心开展“职业技能进社区”活动。分别在美兰区的福安社区、琼山区的文坛社区、龙华区的玉沙社区、秀英区的天海社区,分别开展了插花艺术、茶与健康、旗袍礼仪、面点制作等培训课程,培训人数480人次。实施“职普融通”开展劳动和职业启蒙教育活动,联合滨海九小开设咖啡制作、面点制作、茶艺品鉴、插花艺术等职业体验课程,培训小学生达到600人次。开展职业技能综合实践活动课,联合海口市妇女联合会开展“咖啡面点生活课堂”和“静享太极养生课堂”,培训人数1400人次。协助组织海口社区教育管理干部培训暨年度总结交流大会,培训人数85人。在南海网教育频道开设海口市社区教育专题,在学校微信公众号上增加“社区教育”栏目,利用学校良好的教育教学资源录制校园礼仪、商务礼仪、社交礼仪等“文明礼仪三篇章”网课视频,充分利用新闻媒体大力宣传社区教育。派出92名志愿者参加博鳌亚洲论坛2019年会志愿服务工作,出色的表现获得主办方的高度赞誉,学校获得博鳌亚洲论坛年会志愿服务“战略合作单位”;开展 “学雷锋”“无偿献血”“海南省技能大赛”等志愿服务活动,志愿服务社会5000多人次。

6.举办者履责

6.1经费。我校在省教育厅和海口市教育局的关怀、支持下,政策性经费得到有效落实,生均拨款3902/年。全年的项目投入有:学生资助专项资金63.8万元,教育发展综合改革专项资金1284万元(国家级),1160万元(省级),项目总投入2444万元,比2018年增加了405.86万元。

6.2政策措施。在海口市教育局的大力支持下,通过参加“四方人才”招聘,引进了2名新教师;从行业企业聘任专家、工匠担任专业教师,补充了专业教师队伍。省、市教育行政管理部门出台一系列促进加快职业教育发展的政策,学校充分利用省、市职业教育政策,发挥自主办学能动性。学校办学自主权得到进一步提高和落实,努力办好人民满意的职业教育。

 

 

 

7.特色创新

 

案例一:

深化产教融合,不断探索人才培养模式

 

海口旅游职业学校牢固树立“以服务发展为宗旨,以促进就业为导向”的办学思想,贯彻落实习总书记“4·13”重要讲话和中央12号文件精神,认真落实《国家职业教育深化改革实施方案》要求,坚持产教融合、校企合作、工学结合,不断探索创新人才培养模式,为海南自贸区、自贸港建设培养了一批高素质技术技能人才。

总体情况

学校坚持“校企深度合作、产教密切融合”的办学理念,不断深化产教融合,增强人才培养实效性。校企共同制定专业建设标准,探索“现代学徒制”,协同育人,培育和传承工匠精神。开展校企合作专题调研工作,全面服务教育教学、服务师生、服务就业。积极和企业联盟、与行业联合,完善专业设置动态调整机制,增强专业设置与产业契合度。实地走访实习企业深入调研市场,为专业开设及人才培养方案制定提供依据,开创我校实习就业工作新局面。召开“校企合作,产教融合”的校企合作座谈会,学习传达 “职教20条”精神,与会代表就校企合作、师资培训、共建基地等方面初步达成了合作意向,进一步拓展校企合作内涵。构建了“校企双主体、工学两结合”人才培养新模式,形成了“四位一体”的产教融合、校企合作模式,实现校企双赢。

经验与做法

1.共育学生

校企协同探索“现代学徒制”,通过“产学研训”,共同实现学生从“新员工”、“熟练工”到“职业人”的角色转换。订单班学生入校时,由企业进行面试,录取后与学生、家长签订委培协议,毕业后就业录用,实现了招生与招工同步,实习与就业联体。校企双方共同制订教学计划、课程设置、实训标准,部分专业实操课由企业派出专家承担。学生顶岗实习,学校派出实习指导教师全程驻店,和用人单位共同参与管理,共同教育培养,使学生成为用人单位所需要的合格职业人。

2.共训师资

校企合作共同培训教师,专业教师分批进行业、下企业,开展调研、顶岗实践,全方位提升专业实践能力。组建多个专家指导委员会,行会、企业专家、大师、能手进校园参与专业建设、教学教研。校企共同培养了一批“双师型”教师,学校“双师型”教师比例占到专业教师的92%

3.共建实习实训基地

校内建立了“大拇指西餐厅”“e时代网吧”等多个“校店合一”实训基地,建有实训室56间;企业捐资帮助学校建设实验实训基地,如学生活动中心、潮江春中餐厅、酒店大堂和模拟客房。学校和30多家企业共同建立了长年稳定的实习实训和就业基地。每年举行大型校园实习就业供需见面会,企业提供的岗位数远超学生人数,学生和企业双向选择。“校店”引入企业管理标准,营造真实生产项目;校外基地学生顶岗实习近1年,强化了学生专业技能训练,知行合一、工学结合,实现理论学习与技能实践合一、教学与生产对接。实习结束绝大多数学生留任就业,最大限度满足了企业人力资源的供给。

4.共研教学改革

由学校主导,企业、行会积极参与,研究探索“三融课堂”教学改革,建设“工作过程导向”课程体系,取得了一批成果:编制《海南省中职学校酒店服务与管理专业建设标准》;建立“琼菜研究中心”,将课程延伸到生产实训场所,开发了8门精品课程和20种专业教材,编制了114门课程标准。实现项目研发和课堂教学的对接、课程教学与技能考核内容的对应。

取得的成效

学校坚持按培养高素质技能人才的专业定位要求,不断深化产教融合、校企合作,有效整合资源,加快推进人才培养模式的根本性改变,一体化培养人才,结出了硕果:教学成果《基于琼菜饮食文化传承的烹饪人才培养模式的创新研究》获得国家教学成果二等奖。毕业生就业率均在97%以上,重点专业100%,供不应求,连续被评为海南省中等专业学校“毕业生就业工作优秀单位”;高星级饭店运营与管理专业获评全国职业院校旅游类示范专业点;成功入选国家旅游局职业教育校企合作示范基地。

 

案例二:

职普融通拓展劳动教育,技能体验开启职业启蒙

 

海口旅游职业学校坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学理念。在“合作、奉献、精细、引领”学校精神的引领下,为更好的服务当地社会经济发展,扛起海南建设自由贸易区、自由贸易港的职业教育担当,携手海口市滨海第九小学共建海南首个中职学校面向中小学生的“综合实践活动基地”,开启了我校与普通中小学共同推进中小学生劳动教育与职业启蒙教育的新篇章。“基地”利用我校丰富优质的职业教育资源,对海口市中小学生开展的劳动教育,为中小学生的职业启蒙教育做了有益的尝试,得到社会、学生及家长的高度好评。

实施背景

热爱劳动是我国的传统美德。在全国教育大会上,习近平总书记指出:“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造,是党和国家的长期方针,把广大中小学生培养成德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,是我国教育方针长期坚持的目标。“要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”《国家职业教育改革实施方案》明确提出:“鼓励中等职业学校联合中小学开展劳动和职业启蒙教育,将动手实践内容纳入中小学相关课程和学生综合素质评价。”

我校是首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”。学校坚持服务社会,办学效益显著,已为海南经济社会发展培养了数以万计的优质劳动者。在新的时代背景下,学校又推出“办好人民满意的职业教育”新举措,积极推进普职融通,推进劳动教育和职业启蒙教育融通,充分发挥职教资源优势,面向区域中小学生开展别开生面的劳动教育和职业启蒙教育。学校依托自身专业优势,建成中小学生“综合实践活动基地”,弥补中小学劳动教育师资紧缺、场地有限及课程单调等不足,努力打造出一批符合小学生心理健康发展特点、与行业岗位对接的特色课程。

实施过程及特色创新

1.整合资源,解决劳动教育“三不足”

劳动教育和职业启蒙教育具有一定得专业性和职业性。学校利用“综合实践活动基地”整合资源,解决了中小学长期以来开展劳动教育存在的师资、场地、课程(内容)等“三不足”的问题。学校目前有12个专业,专业教师有71人,其中“双师型”教师达66人;校园占地225亩,建有2幢教学楼、4幢实训楼,拥有56间实训设备先进、配套齐全的专业实训室和11200平方米的海南旅游体验中心;面点制作、插花、茶艺、咖啡制作等专业特色课程(内容)更是达几十种,资源丰富。学校现有的丰富职教资源,完全可以弥补中小学劳动教育的“三不足”,职普融通,可以充分将劳动实践和职业体验有机结合起来,提高中小学生劳动教育和职业启蒙教育的有效性高效性。

2.精设课程,突显劳动体验效果

在课程设置中,学校与中小学校共同商定出符合中小学生学情、适合不同年级及年龄的系统化、系列化的课程。课程主要围绕学校所设专业展开设计,既涵盖传统的专业技术内容,也有符合时代特点的特色课程,强调学生动手劳作及劳动体验。除此之外,在课程设置上,有“上门课程”:学校专业老师送教上门,中小学生不出校门即可学习到课程内容丰富的、优质的教学服务;有“校内课程”:借用学校的实训设备设施,为中小学生创设情境,营造氛围,进行情景教学。还有“定制课程”:结合不同年级的学生年龄特点、劳动教育目的,为学生量身定制不同的课程,有单次的课程,也有以学期为单位的系列课程。学校还不断拓宽劳动教育资源,在每年职业教育活动周期间,邀请各初中校学生到校参观体验学校旅游体验中心,体验各专业教学成果。中小学生们在专业技能学习体验中,在劳动实践中,锻炼了动手能力,磨练了意志品格,激发了创造力。

3.德育主线,贯穿劳动学习全过程

立德树人是教育的根本。学校特别重视在这些课程教学中将社会主义核心价值观贯穿于整个劳动学习和职业体验过程中。中小学学生们在做中学技能,在做中体会劳动的真谛,发现自己的专长、培养职业兴趣、提升生涯规划能力,使得劳动教育更贴近学生的需求、和社会的需要,更好的体现劳动教育的价值。将劳动教育纵向延伸,课前,学生与家长共同完成课前任务,增进亲子间的感情;课上,邀请部分家长旁听,了解劳动教育的教育教学全过程,集思广益,出谋献策,提高课堂效率;课后,通过学习分享会,组织学生将自己的所见所闻、所思所感与大家分享,进而将自己的学习所得内化于心,巩固认知,提高了劳动教育及职业启蒙教育的实效。

实施成效

我校作为海口市中小学“综合实践活动基地”,自实施职普融通、实施劳动教育与职业启蒙教育融通以来,多家中小学校学生在学校提供的与各类劳动技能课程体验中,了解各种职业的魅力,提高审美水平,加强对职业的认知、掌握适当的职业技术,认识到生活靠劳动创造,劳动者光荣的道理,师生反响热烈,达到了预期效果。滨海九小五年级的同学兴奋的说:“这是我们多彩的课堂,它丰富了我们的生活,给了我们特别的体验,我喜欢这样的课堂。”“学习来源于生活,在生活中学习,在生活中发现,发现那个更好的自己。” 滨海九小五年级家长在课后分享会上发出深深的感叹:“每一件作品都是珍品,就如同父母和老师眼中的你们,各有不同,却各自精彩。”。目前已有4000多名中小学生到我校开展劳动和职业启蒙教育,促进了“职普融通”。2019年海口市社区教育指导中心在我校挂牌成立,开展了一系列卓有成效的社区教育,学校的优质职教资源,不仅让中小学生受益,而且将会扩大到社区居民、社会各界人士。这标志着学校为海口市民提供劳动教育和职业启蒙教育的工作又揭开了新篇章。

 

 

8.主要问题和改进措施

职业学校的中心工作是提高人才培养质量,为区域经济社会输送更优更多的技术技能型实用人才。2019年我校全体教职工凝心聚力,不忘初心,牢记新时代职教使命,对接海南建设自贸区、自贸港的人才需求,大胆推进各项工作改革创新,取得了上述成绩。但也存在一些不足,主要有:学校管理机制需要不断优化;二期建设推进缓慢;专业师资队伍需要加大引进和培养;需要进一步发挥骨干教师、名师作用,更快促进师资队伍整体提升;需要完善各专业人才培养方案;国际化办学、交流需要进一步拓展。

2020年是我校“十三五”规划收官年,我校将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,继续深入贯彻落实习总书记“4·13”重要讲话和中央12号文件精神,严格落实《国家职业教育深化改革实施方案》要求,按照国家、省、市关于新时代职业教育高水平高质量现代化发展各项决策部署,抢抓海南加快建设国际教育创新岛新机遇,树立四个意识,坚定四个自信,做到两个维护,全面贯彻“德智体美劳”教育方针,以立德树人为根本任务。我校将认真思考2019年人才培养工作经验和存在的不足,紧紧围绕“学风建设”这一办学之本和工作主题,大力开展“学风建设年”活动,强化内涵发展,深化产教融合、校企合作,聚焦学风建设及人才培养质量,融合全省文明大行动工作,采取新举措,努力完成新一年的工作任务,培养更多更优适应海南自贸港建设高素质劳动者和技术技能人才,为实现第一个百年目标和全面建成小康社会做出努力和贡献:一是全力推进二期进入实质性建设;二是优化管理机制提升学校治理效能;三是断续深化产教融合、校企合作,增强办学活力;四是组成新的教学指导委员会,优化各专业人才培养方案;五是以各级教学能力大赛为平台,加快提升师资整体水平;六是推进文化育人科研化,提升文化育人功能;七是 “一带一路”国际化办学及交流有新突破。

 

201912

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