3月1日-6日，“中马职教国际交流周”活动在海口成功举办。2024年是中马建交五十周年，也是中国东盟交流年，为增进两国在职业教育方面的交流与合作，海口广播电视台联合马来西亚统领教育中心、海南省海口旅游职业学校共同策划了此次交流周活动。

    活动期间，来自马来西亚的两位知名厨师——卢裕祥、骆淼福为同学们现场制作了“捞起鱼生”、“黄姜糯米饭配咖哩鸡”、“网煎饼配仁当咖哩”、“泰式青咖喱鸡”等多道具有浓郁马来西亚风味的特色菜肴，并亲自指导同学们进行实践操作。

卢裕祥

统领教育中心 首席厨师 

高级厨艺导师 厨艺竞赛团队培训导师

骆淼福 

统领教育中心 高级厨艺导师

     

    活动现场，同学们热情高涨，气氛热烈，聚精会神，认真学习制作方法，感受马来西亚美食的独特魅力。在两位大厨的悉心指导下，同学们不仅学会了制作美味的马来西亚菜肴，更深入地了解到了马来西亚的饮食文化和烹饪技艺。 

   

     据悉，此次“中马职教国际交流周”活动旨在通过厨艺切磋、菜品教学、美食推广和文化交流等形式，为中马两国携手并肩、命运与共的友好关系添砖加瓦。

 (文章来源：海口广播电视台)